HOMENAJE A SEGOVIA
Segovia sencilla y llana, que tú
eres la mejor,
Porque tienes categoría, de
productos lo mejor,
El cordero y Cochinillo, que se
come por aquí,
No se come en ningún sitio, solo en
la zona aquí,
En la Granja de Segovia tiene otro
buen Manjar,
Que se llaman Judiones de esto no
puede faltar,
En Palazuelos de resma, tienen un
manjar más fino,
Que además de tener Whiski tienen
vino, tienen agua,
Y el Anís la Castellana.
Segovia es una Provincia regida por
tradiciones,
Que se renuevan cada año para no
perder las tradiciones,
Tenemos Zamarramala que hay una
gran tradición,
Que es regida por Mujeres, que ese
día mandan ellas,
Y después te mandan más, porque han
cogido ,
Las riendas y no las quieren
soltar,
Las costumbres de Castilla, van
cambiando,
De año en año, nombran Águeda, y
abanderadas,
Y ese día cambian el mando,
También tiene deportistas de elite
Y mucho Rango ,que es Blanca Severo
Ochoa ,
Y también Pedro Delgado,
Y si vamos para abajo llegamos a
Carbonero,
Que es una ciudad bonita lo mejor
del Mundo entero,
Es donde hacen las dulzainas
Y los buenos, dulzaineros,
Las Damas bailan la jota todas con
su compañero,
Igual te bailan la jota que bailan
el paloteo,
Esto es digno de admirar los que
somos de la zona,
Lo sabemos apreciar,
En Carbonero el Mayor también
tienen su Patrona,
Que es La Romería del Bustar,
Que celebran con anhelo,
Hombres mujeres y Niños,
Joteros y Dulzaineros,
También tienen su
revista que es donde ,
Reflejan todos los que van naciendo,
Y los que se van casando ,
Los que mandan en su día,
Y los que cogen el mando,
En la revista reflejan,
Todos los que colaboran,
Que podrían ser más
pero como es voluntario
No se los puede obligar,
Y si vas a Cantalejo que es zona de
Industriales,
Era donde se hacían los trillos, las
Cribas y
Los famosos tabletes te hacían medias ,
Fanegas celemines y de más,
Ellos cargaban su Carro con toda su
mercancía,
Y para Mayo salían , paraban de
pueblo en pueblo,
Para ir vendiendo las cosas, que hacían en el invierno ,
Al primer pueblo que
iban
Solía ser a Valtiendas porque había
Muchos guijarros y de hay sacaban las piedras,
Ya hemos llegado a Valtiendas
Tierra con mucha
solera
No es porque lo diga yo ,
Que se puede hacer la prueba,
Por el viñedo que tienen,
Pues tiene las mejores cepas
,Las cultivan cuatro de ellos,
Y van sacando
partida,
Lo han de vender como pueden,
Por no ser de la Ribera
El pueblo es el que más coge,
De toda aquella Ribera,
Si te subes para los Castros,
Y la parte de Aldeanueva pues
tienen,
Los mejores pastos, para criar los
corderos,
Los pastos que ellos comen, es el
tomillo y romero,
Ahora bajamos para abajo,
Al pueblo de Sacramenia ,
Que tiene los mejores asados,
Porque son hornos de leña,
El que lo asa no esta manco,
Y sabe elegir las carnes,
Saben a quien me refiero,
Alos Hermanos González.
Y si quieres comer pescado,
No te tienes que ir muy lejos,
Te bajas para el Vivar,
Que tiene Truchas y Cangrejos.
Y con esto me
despido,
Como un Buen Segoviano,
Que tenemos la Provincia,
Con los mejores chorizos,
Y los mejores asados.
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